Comment cuire des châtaignes au four ?
On adore en manger en hiver, apprenez à préparer vos châtaignes au four…
Il vous faut :
- Des châtaignes
- 1 couteau
- 1 plat allant au four
La préparation :
1. Posez à plat votre châtaigne et faites une encoche au couteau des 2 côtés en veillant à bien la tenir.
2. Dans un four préchauffé, laissez cuire à 210° pendant 20 minutes.
3. Attendez qu’ils refroidissent, puis épluchez-les à l’aide d’un couteau ou avec les doigts.
L’astuce : si vous avez la chance d’avoir une cheminée, placez les châtaignes dans une poêle percée à même la braise.
